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Cultura del Vino
| NUESTROS VINOS DEL AÑO CUMPLEN LOS 20 Tradición y terruño, reivindicados ELMUNDOVINO
Haber llegado a los 20 años nos llena de satisfacción al contemplar un panorama en el que, a la vez, las mejores tradiciones y la búsqueda de esos valores diferenciales del terruño, otrora tan ignorados, se colocan en primer plano. Pese a las dificultades del momento económico, los vinos españoles en su conjunto son mucho mejores y, sobre todo, más diferenciados e interesantes, que hace dos decenios. Los premios de EL MUNDO y elmundovino, en esta vigésima edición, vienen a reconocer los valores del terruño en un blanco y un tinto de zonas poco conocidas –el valle de la Orotava y una esquina de la provincia de Orense fuera de las denominaciones de origen actuales– y la categoría de lo más hondamente tradicional en un vino dulce navarro ya recompensado aquí hace 17 años. Los ganadores son Suertes del Marqués El Ciruelo Viñas Viejas 2011 , un tinto que abre una nueva era para los vinos canarios y para una casta, la listán negro, en la que bien pocos se habían fijado, el emocionante Lagar de Sabariz A Pita Cega 2011 , ejemplo de vino de enorme personalidad, basado en la treixadura y nacido de un terruño fuera de los límites habituales, y el tradicionalísimo y pasmoso, en esta última edición, vino dulce Camilo Castilla Capricho de Goya s.a , que forma junto al Toneles de Valdespino y el Casta Diva Cosecha Miel de Felipe Gutiérrez de la Vega el triángulo mágico del moscatel español. Lo recordamos a cada vez, y aquí lo hacemos de nuevo: nuestros premios y menciones de honor no recompensan necesariamente a los mejores vinos en sentido absoluto en el mercado, sino los que destacan por una aportación extraordinaria en algún aspecto importante: calidad pura, recuperación o mantenimiento de tradiciones, innovación positiva, búsqueda de terruño, calidad-precio... Y un vistazo a los galardonados de estas 20 ediciones da fe de ello. Como todos los años, señalamos también 12 menciones de honor de otros tantos grandes vinos, o muy buenos vinos de gran relación calidad-precio o que ensalzan zonas poco conocidas o apreciadas o castas de uva minoritarias. Así, un gran monastrell de Valencia, tres grandes reservas de Rioja y Ribera con un espíritu de pureza y respeto a la tradición, tres maravillosos ejemplos de mencía (una, Moncerbal, pura; en el caso del Niepoort, ensamblada con la garnacha tintorera/alicante bouschet tan vilipendiada; en el de As Caborcas, con merenzao/trousseau, garnacha y godello), un blanco de xarel•lo, dos garnachas que mantienen el resurgir de esta gran casta en dos zonas muy distintas (Propiedad, de Rioja Baja; LaFou, de Terra Alta), un Priorat de los que han apostado por la reivindicada mazuelo/cariñena, y un vino de casta foránea, ese T. Amarela del viticultor pacense Eusebio Machío y de los jóvenes de Envínate que nos acerca la gran uva portuguesa trincadeira/tinta amarela y abre nuevos caminos a los tintos de Extremadura, donde tantos palos de ciego se han dado. Porque, antes como ahora, seguimos pensando que las castas no tienen nacionalidades, sino que se justifican por su adaptación al terruño: alicante bouschet, trousseau, trincadeira lo demuestran en esta vigésima edición. Mención de honor: 1771 2011 Bodegas Los Frailes (DO Valencia) Arzuaga Gran Reserva 2004 Bodegas Arzuaga Navarro (DO Ribera del Duero) As Caborcas 2010 Compañía de Vinos Telmo Rodríguez (DO Valdeorras) Can Credo 2010 Celler Credo (DO Penedès) Granja Remelluri Gran Reserva 2005 Granja Ntra. Sra. de Remelluri (DOC Rioja) Ladredo 2010 Niepoort (DO Ribeira Sacra) LaFou de Batea 2008 LaFou Celler (DO Terra Alta) Moncerbal Corullón 2011 Descendientes de J. Palacios (DO Bierzo) Perpetual 2011 Miguel Torres (DO Priorat) Propiedad 2008 Palacios Remondo (DOC Rioja) T. Amarela Parcela Valdemedel 2012 Envínate (sin DO) Viña Tondonia Gran Reserva 1994 López de Heredia (DOC Rioja) |
